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鲜嫩午餐肉

鲜嫩午餐肉的做法

1张图片

“瘦肉买太多了。心血来潮做了午餐肉。”

食材明细

主料

后腿瘦肉 450g
肥肉 50g

辅料

小葱 2个
生姜 2个
鸡蛋 1个

调料

蚝油 30g
盐 7g
胡椒粉 2g
葱姜水 120g

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鲜嫩午餐肉的做法步骤

1
瘦肉切丁。
2
肥肉切末。
3
瘦肉先放绞肉机绞成肉末。
4
然后加入肥肉搅碎。
5
加入玉米淀粉丶蚝油丶盐丶鸡蛋丶胡椒粉丶糖，分三次加入葱姜水。
6
都混合均匀后入模具。表面整平整。
7
上锅蒸30分钟。
8
出锅喽！
9
一出锅就吃了一大半，好吃😋。

来自美食天下荣荣仔的作品

使用的厨具：煮锅

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