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韭花酱拌肥牛独家

不做妖精好多年

韭花酱拌肥牛的做法

1张图片

“新鲜的肥牛卷，直接焯水拌着吃，放点韭花酱和麻将，好吃的很呢。”

食材明细

主料

肥牛卷 适量
金针菇 100g

辅料

蒜苗小许

调料

韭花酱 1匙
麻酱 1匙
香油 3g
食盐小许
鸡精半克
生抽 3g

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭花酱拌肥牛的做法步骤

1
金针菇洗净冷水下锅焯水。
2
取韭花酱。
3
取麻酱放一起。
4
放香油、食盐和鸡精。
5
放生抽拌匀。
6
摘一点自己种的全面叶子。
7
洗净放调料里。
8
金针菇开锅煮2分钟。
9
捞出放调料里。
10
取肥牛卷。
11
直接放煮金针菇的锅里。
12
煮开锅即可。
13
捞出放金针菇里。
14
拌匀。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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