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韭菜溜虾

猪肉丸
韭菜溜虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜溜虾的做法步骤

  • 1
    虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段
  • 2
    虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段
  • 3
    热锅下油，蒜蓉姜片爆香下虾略煎下酒爆炒最后放韭菜再勾起上碟
  • 4
    热锅下油，蒜蓉姜片爆香
  • 5
    下虾略煎下酒爆炒
  • 6
    最后放韭菜再勾芡上碟

小窍门

虾剪好尖刺的部分后用黄酒腌10分钟可以去腥味
来自 美食天下 猪肉丸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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