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蚝油杏鲍菇

淇家的小厨房

蚝油杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

主料

杏鲍菇 200克

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
味精适量
蚝油适量
花椒粉 适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切片
2
葱切末
3
将酱油、盐、白糖、味精、蚝油、少许清水混合搅匀
4
热锅热油，葱花爆香
5
放入杏鲍菇片
6
放入少许花椒粉炒匀

小窍门

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

来自美食天下淇家的小厨房的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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