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小米豆豉蒸排骨

小米豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“用小米蒸排骨还是无意中发现的，蒸出来发现特别有意思，而且小米这样吃比其他方法吃更好吃。”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

小米适量
豆豉适量
姜几片

调料

生抽适量
老抽适量

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小米豆豉蒸排骨的做法步骤

1
小米提前洗干净，浸泡半天以上。
2
排骨用生抽老抽淀粉适量，抓匀。
3
把排骨和浸泡好的小米，豆豉，拌匀。
4
拌匀。
5
装碗里，电压力锅里隔水蒸。
6
蒸熟了就可以了。我煮饭的时候放蒸架上，饭熟了也就好了。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：电压力锅

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