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蒜香小油菜独家

蒜香小油菜的做法

3张图片

“简单易做的快手小炒，几分钟即可完成，蒜香浓郁，清爽可口。”

食材明细

主料

小油菜 400g

辅料

蒜瓣儿 3个

调料

盐适量
蚝油少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香小油菜的做法步骤

1
将油菜择洗干净，沥干水分。
2
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3
放入油菜，大火翻炒。
4
待油菜炒至断生，放入咸盐调味。
5
放少许蚝油提鲜。
6
翻炒均匀即可。
7
成品。

小窍门

1.先将蒜蓉炒出香味，再放油菜大火翻炒。
2.待油菜炒至断生后再放盐调味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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