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三色杏鲍菇

三色杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
火腿肠 适量
蒜苔适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

鸡精适量
白糖适量
食用油 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
香油适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

三色杏鲍菇的做法步骤

1
鲜杏鲍菇、火腿肠、蒜苔。
2
将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。
3
葱、姜、蒜切碎。
4
杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
5
坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。
6
倒入火腿肠。
7
倒入杏鲍菇、蒜苔。
8
加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

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