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花生芝麻马芬的做法

  1张图片

一款简单易做0失败的麦芬蛋糕

食材明细

主料
辅料

花生芝麻马芬的做法步骤

  • 花生芝麻马芬的做法步骤:1
    1
    准备所有材料我把熟花生用料理机磨的粉也可以擀碎
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化同时预热烤箱180度
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:3
    3
    把糖牛奶加入融化的黄油用电动打蛋器低速完全融合
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:4
    4
    把打散的蛋液加入3中搅打至完全融和
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:5
    5
    分3次筛入混合的粉类
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:6
    6
    用刮刀搅拌均匀不可过度搅拌以免面糊起筋
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:7
    7
    加入花生粉搅拌几下
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:8
    8
    装入马芬杯这个量刚好装7分满12杯最后撒上芝麻
  • 花生芝麻马芬的做法步骤:9
    9
    放烤箱中层180度25分钟即可

小窍门

1.这个方子我已经减了黄油和糖的量,这个比例个人感觉刚刚好不甜腻,又有花生是浓香味,家里人都很喜欢吃。

2.也可以用色拉油代替黄油,但口味会下降。

3.马芬是最简单的蛋糕,可以用不同的干果碎变换各种口味。
来自 美食天下 艾清 的作品
使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

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