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家常小炒嫩南瓜

莉莉爱厨艺

家常小炒嫩南瓜的做法

1张图片

“好吃不贵家常菜小炒，清甜爽口，是一道不错的下饭菜，一起学起来吧。”

食材明细

主料

嫩南瓜 半个

辅料

瘦肉适量
青辣椒 2个

调料

油适量
盐适量
大蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常小炒嫩南瓜的做法步骤

1
南瓜洗干净切丝。
2
辣椒，大蒜切碎。
3
瘦肉剁碎。
4
起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。
5
放入瘦肉翻炒2分钟左右。
6
放入南瓜丝翻炒均匀至断生。
7
加入适量盐调味。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
成品出锅。

小窍门

嫩南瓜不需要去皮，带皮更爽口。

来自美食天下莉莉爱厨艺的作品

使用的厨具：炒锅

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