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凉拌四丝

凉拌四丝的做法

1张图片

“适合中老年朋友们的口味。”

食材明细

主料

干豆腐 200克

辅料

海蜇 50克
胡萝卜 50克
粉丝 50克

配料

醋适量
糖适量
芥末油 适量
辣椒油 适量
味精适量
盐适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌四丝的做法步骤

1
将泡好的海蜇洗净备用，粉丝用烧开的水烫一下，再用冷水过一下沥干水份备用。
2
将干豆腐、海蜇、胡萝卜切成丝，粉丝剪短放到大号保鲜盒中。
3
放入适量的醋、糖、芥末油、辣椒油、香油、味精、盐，拌匀盖上保鲜盒的盖，放到电冰箱冷藏中两小时后即可食用。

小窍门

清凉可口，甜、酸、辣综合味道好吃极了。

来自美食天下江上飞雪的作品

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