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枸杞瘦肉汤

莉莉爱厨艺

枸杞瘦肉汤的做法

1张图片

“春天枸杞叶刚发出来的嫩芽，用来煮瘦肉汤清肝明目，很适合孩子跟老人喝，一起学起来吧。”

食材明细

主料

枸杞叶 1把

辅料

瘦肉 200g

调料

油适量
盐适量
香葱适量
胡椒粉 适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

枸杞瘦肉汤的做法步骤

1
枸杞叶选嫩芽，嫩叶摘好，洗净。
2
瘦肉剁碎成肉泥。
3
姜切丝。
4
起锅烧油。
5
油温烧热放入一碗水。
6
水开放入瘦瘦泥，煮两分钟。
7
放入枸杞叶和姜丝，放入盐调味。
8
成品出锅，撒上葱花胡椒粉，上菜。

小窍门

也可以放入鸡精调味哦。

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使用的厨具：炒锅

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