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鲫鱼豆腐汤首发

鲫鱼豆腐汤的做法

4张图片

“鲫鱼与豆腐是黄金搭配，用其煲汤营养丰富，味道很棒。加些大白菜叶子，汤的营养更加全面。非常养生的一款鲜美汤。”

食材明细

主料

鲫鱼 450g
豆腐 300g
大白菜 200g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
花椒适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
大白菜洗干净切成块。
2
豆腐洗干净切成块。
3
锅烧热加油，将花椒炸香，鲫鱼收拾干净入锅煎。
4
煎好的鱼放入煮锅，加葱姜煮。
5
煮20分钟后豆腐入锅同煮。
6
大白菜入锅同煮。
7
食材熟加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
8
盛出享用。

小窍门

食材搭配依据个人偏爱。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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