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烙饼独家

烙饼的做法

1张图片

“包饺子剩下一点面，烙了一张饼，所以做法上稍稍有点尴尬，哈哈，外焦里嫩，暄软多层，好吃😊。”

食材明细

主料

普通面粉 适量

辅料

花生油 少许

原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

烙饼的做法步骤

1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
面团揉匀。
3
擀成圆片（我这是包饺子剩的面，所以烙了一张饼）。
4
倒入少许花生油。
5
用刷子刷一下。
6
从中心点位置切一刀。
7
沿圆心卷起来。
8
收口。
9
捏紧一点。
10
整理成圆形，按扁。
11
擀圆。
12
电饼铛预热一下，放入饼坯。
13
一面烙热后翻过来。
14
继续烙制。
15
两面金黄色盛出。
16
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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