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手撕包菜

手撕包菜的做法

1张图片

“这个菜，快手美味。
但凡手撕，目的大多数为了更好入味。”

食材明细

主料

包菜适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗干净，掰成合适大小。
2
备点蒜。如果可以的话加点辣椒更好，我家为了照顾小孩没放。
3
热锅下油倒入蒜爆香。
4
倒入包菜爆炒。
5
五成熟时加盐继续炒熟即可。
6
这个菜的盐可以适量多点，她表面光滑难咸，所以手撕也是为了更好入味。

小窍门

油盐多点，火大点，炒熟即可，过了的话软的不好吃。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：炒锅

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