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蒜炒甜麦菜的做法

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甜麦菜估计本来就叫苦麦菜,一点苦味没有,变成了甜麦菜。苦麦菜有的是苦,有的是苦尽甘来,不过现在苦麦菜越来越少了,甜麦菜越来越多。特别喜欢甜麦菜的梗,脆脆的。

食材明细

主料
  • 甜麦菜 适量
辅料
调料

蒜炒甜麦菜的做法步骤

  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:1
    1
    这就是甜麦菜,买梗多叶少的,梗越白越嫩。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:2
    2
    洗干净,折合适的段。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:3
    3
    备点蒜。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:4
    4
    热锅下油倒入蒜炒香。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:5
    5
    倒入甜麦菜翻炒。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:6
    6
    五成熟时加盐,继续翻炒。
  • 蒜炒甜麦菜的做法步骤:7
    7
    全部断生即可出锅。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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