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紫苏梅子蒸排骨的做法

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食材明细

主料
  • 紫苏叶 数片
辅料
  • 腌咸梅 4粒
  • 排骨 250克
配料

紫苏梅子蒸排骨的做法步骤

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:1
    1
    紫苏叶用冷水浸泡洗净备用
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净剁小块,姜切丝。
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:3
    3
    把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟,用旺火蒸12分钟即可
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:4
    4
    食用的时候把盘底的汤汁反复淋在排骨上,使紫苏和梅子的香醇均匀透进排骨中。
来自 美食天下 雨的心情 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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