海参炒面
海参炒面的做法步骤
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1彩椒、洋葱切成丝,香菇、油菜汆水后备用。
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2锅加水烧开,下入面条煮至8成熟,捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)备用。
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3锅中起油烧热,打入鸡蛋炒至金黄。
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4放入洋葱丝、彩椒丝、香菇、小油菜翻炒至深色,加入盐,酱油后翻炒均匀。
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5放入面条打火炒饭,加入晓芹即食海参、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘。
