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虾饼

花式炒咸菜

虾饼的做法

3张图片

“有菜有饭有营养。”

食材明细

主料

虾适量
鸡蛋适量

辅料

裙带菜 适量

调料

淀粉适量
姜粉适量
面粉适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾饼的做法步骤

1
小号虾，去壳，去虾线，洗净。
2
加了些切碎的裙带菜，鸡蛋，淀粉，白面，胡椒粉，姜粉，白糖，盐。
3
拌好。
4
锅里放油，把虾糊糊一团一团放锅里，小火，煎。
5
一面凝固了，我煎了五分钟，翻面，又煎了五分钟。
6
出锅，满满的虾。

小窍门

裙带菜可以换成海苔。可以加些洋葱进去。不喜欢希希的糊糊少放鸡蛋。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：平底锅

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