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烤麸烧冬瓜独家

烤麸烧冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜半块
烤麸半块

辅料

干辣椒 适量

调料

冰糖适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烤麸烧冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜。
2
烤麸。
3
干辣椒、冰糖。
4
将烤麸撕成块，用开水泡一下。
5
将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。
6
起锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的酱油调色翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的冬瓜和干辣椒翻炒一下。
8
然后，加一些水煮开，再加点盐、冰糖。
9
调味烧煮至冬瓜熟软。
10
最后，加点鸡精炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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