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青椒牛肉片

蓝雨阳光780913

青椒牛肉片的做法

1张图片

“鲜辣开胃。”

食材明细

主料

牛肉 100g
青椒 100g

辅料

蒜片 1勺
葱段 1勺
姜片 2片

调料

盐适量
油 3勺
生抽 1勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒牛肉片的做法步骤

1
鲜辣椒切段，放在锅里干炒一下，可以让秋辣椒的肉厚，不会成为一层皮。
2
油热以后，放入蒜片、姜片和葱段炒香。
3
放入牛肉片翻炒变色。
4
放入煸炒好的青椒翻炒均匀。
5
调入盐，一勺生抽即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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