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红薯鸡
红薯鸡的做法步骤
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1鸡腿剁小块加入豆瓣酱，料酒拌匀腌制15分钟。 -
2切好青红椒。
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3姜葱蒜。
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4红薯切块。
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5锅里热油倒入红薯炸至微微焦黄捞起控油。
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6留底油爆香蒜姜葱，倒入鸡腿肉翻炒均匀。
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7加入适量水，盐，酱油，耗油，五香粉拌匀大火烧开转小火煮15分钟。
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8再加入红薯煮5分钟。
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9最后加入青红椒煮2分钟即可。
