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西葫芦塌子
西葫芦塌子的做法步骤
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1准备食材。 -
2西葫芦擦丝。
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3加入盐、葱花、鸡蛋拌匀。
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4加入十三香。
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5加入面粉拌成糊状。
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6面粉要逐次加入，要看西葫芦杀水情况进行添加，太干太稀都不好吃，而且不容易烙成型。
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7锅内烧热放油，舀一勺西葫芦面糊倒入锅中片，按压成饼。
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8待一面成型后，翻面再烙另一面，并用勺子轻轻按压。
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9烙至两面金黄。
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10盘中放吸油纸，盛出装盘。
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11成品图。
