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白灼虾独家

阳台上的草莓

白灼虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
花椒少许
八角 1颗
料酒 1匙
姜片适量

调料

盐少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
炒锅放水，加入葱姜片，花椒，八角，料酒煮料汁。
2
煮料汁的同时处理大虾，去虾须，虾线。
3
料汁煮开后改中小火熬煮5分钟出香味
4
放入处理好的大虾大火煮2分钟。
5
虾煮熟后捞出过一次凉水，使肉质Q弹。
6
沥干水摆盘即可。

小窍门

海虾自带咸味，不用调味料也很鲜。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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