所有的材料，混合成面团。。酥脆的关键:1，不要放水，全靠油蛋调面。2，泡打粉。3，低筋粉。。都做到的情况下，是最酥的。。低粉没有筋性，揉不成团，各种开裂。

玛格丽特小饼干是玛格丽特公主招待客人的甜点，最简单最普通的面团团成小球，每个小球，公主在中间按一下，烤好后，每一块都有公主的指纹(๑•.•๑)诚会玩。。我比公主差点，没有黄油，连猪油也没啦。。玉米油一样了啦，谁还不是自己的小公主，偏要做玛格丽特小桃酥。

上管180度，20分钟。。好吃，很酥脆。。估计明天晚上还得烤，俩人不够吃。。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*