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虎头鱼豆腐汤

阳光•雨露

虎头鱼豆腐汤的做法

1张图片

“今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼，听说这个鱼补钙很好，冰箱里正好有一块豆腐，就做一个虎头鱼豆腐汤。”

食材明细

主料

虎头鱼 适量

辅料

豆腐适量

调料

小青菜 适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

虎头鱼豆腐汤的做法步骤

1
姜蒜剁碎放入锅中炒一下。
2
倒入油，放入处理干净的虎头鱼，盖上盖子，中小火煎一会儿。
3
放入切块的豆腐加入水，大火烧开转小火慢炖。
4
炖20分钟左右，加盐少许胡椒粉调味，有青菜可以加入一把青菜，荤素搭配一个菜就可以搞定一个大人二个孩子的一餐了。

来自美食天下阳光•雨露的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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