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丝瓜秀珍菇鸡蛋汤独家

丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法

1张图片

“清甜鲜美，营养又丰富，很适合夏季的汤品，简单快手。”

食材明细

主料

丝瓜 1条
秀珍菇 适量
鸡蛋 2个

辅料

番茄 1个
姜丝少许
蒜末少许

调料

油少许
盐少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法步骤

1
备好食材：秀珍菇，番茄，丝瓜。
2
丝瓜削皮切滚刀块，番茄切片，秀珍菇撕丝，切点姜丝，蒜末，2个鸡蛋打入碗中。
3
热锅放油，下鸡蛋煎香备用。
4
锅中有底油，下姜丝，蒜末炒香。
5
下丝瓜，番茄炒一会儿。
6
加适量的开水煮开。
7
水开后放入，煎好的鸡蛋2分钟，再放入秀珍菇再煮3分钟。
8
调盐拌匀即可关火。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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