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酱爆豆角丝首发

还在吃吃吃

酱爆豆角丝的做法

1张图片

食材明细

主料

江豆 300克

辅料

食用油 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
黄豆酱 1勺
蒜瓣 3瓣
小米椒 4个

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

酱爆豆角丝的做法步骤

1
江豆洗净后切丝。
2
蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。
3
调一个酱汁：将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。
4
起锅烧油。
5
炒香蒜蓉和小米椒圈。
6
下豆角丝翻炒。
7
倒入酱汁翻炒均匀。
8
盖锅盖闷煮4、5分钟。
9
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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