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红烧冬瓜的做法

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延缓衰老、美容养颜、利尿排湿。冬瓜因为形状长而圆,像人睡眠的枕头,所以也称为枕瓜,冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质,可谓营养丰富,对人体也是有不错的功效。

食材明细

主料
辅料
调料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备一块冬瓜,黄豆酱,蒜几片,葱一两根。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮,切均匀的片。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    葱蒜切了备用。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    起锅,热油,下入葱头段,蒜末爆香。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    放入冬瓜,煸炒。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    放点黄酒炒香,下入豆瓣酱。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    再下点老抽上色,出锅洒点葱花。加入鸡精,味精,出锅,有豆瓣酱跟老抽放入,所有没下盐。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:8
    8
    出锅洒点葱花,完成喽,简单方便。
来自 美食天下 chenshunji820 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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