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红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法步骤
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1准备一块冬瓜，黄豆酱，蒜几片，葱一两根。 -
2冬瓜去皮，切均匀的片。
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3葱蒜切了备用。
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4起锅，热油，下入葱头段，蒜末爆香。
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5放入冬瓜，煸炒。
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6放点黄酒炒香，下入豆瓣酱。
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7再下点老抽上色，出锅洒点葱花。加入鸡精，味精，出锅，有豆瓣酱跟老抽放入，所有没下盐。
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8出锅洒点葱花，完成喽，简单方便。
