“调料中醋用白醋或米醋都可以，芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道，放一丁点就可以，成品菜是吃不出糖的味道的，不放也行。”

主料

• 鹿角菜 适量

辅料

• 胡萝卜 半个
• 香菜 1颗
• 白芝麻 1勺

调料

• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1/2勺
• 味精 2g
• 糖 1g

• 金针菇拌豆皮粉丝

• 凉拌牛肉豆腐干

• 紫甘蓝沙拉

• 凉拌三丝

• 酸辣毛豆

• 香糟肉螺

• 酱拌柠檬黄瓜

• 火麻仁鸡丝什锦蔬

• 凉拌菠菜粉丝

• 凉拌苦瓜

• 糖醋菠菜

• 凉拌花菜

• 柠檬手撕鸡肉

• 凉拌黄瓜海带丝

• 包菜拌海带丝

• 薄豆皮拌木耳

• 酸辣黄瓜条

• 香菜皮蛋拌嫩豆腐