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青椒炒蛋包
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食材明细
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
酱油
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒蛋包的做法步骤
1
青椒洗净去掉籽,切成段。
2
切些葱蒜。
3
热油划锅,倒入一个鸡蛋,慢慢煎成蛋包,3个都煎好。
4
切小块。
5
锅里热油倒入青椒翻炒干水分,炒至虎皮铲出备用。
6
锅里热油倒入葱蒜爆炒,加少许黄豆酱翻炒均匀。
7
倒入鸡蛋,青椒翻炒,再加些盐,生抽翻炒均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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