蜂蜜小面包
蜂蜜小面包的做法步骤
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1蛋,油,糖,酵母,面粉,适量水。。搅匀。 -
2一个柔软的面团,盖上盖子发酵。。面足够软,成品才足够宣软。。手套膜什么的,并不是必须的,爱有没有。 -
3发酵2-3倍大,放到干粉上,揉掉气泡。 -
4切一个面团,用手大概压压扁。 -
5撒一层椰蓉,白糖,面粉,植物油拌的馅料。 -
6卷起来。 -
7一刀两断。 -
8立起来,摆满烤盘。。不要管它大大小小的,自家吃的,又不是开店。。烘焙纸上,是上次烤酥饼爆浆的糖玫瑰馅料,烤面包刚好作为焦糖底。。 -
9放置发酵到2倍大,刷蜂蜜水,撒白芝麻。 -
10上火170,下火150,20分钟。 -
11刷一层植物油,推回烤箱余温焖5分钟。。可以吃了(=^▽^=)。











