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菠萝派 独家
菠萝派的做法步骤
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1菠萝馅提前炒好（之前菠萝派的食谱里有介绍做法）。 -
2倒出凉至常温备用。
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3现在来做派皮，主料里黄油提前软化，加入其它所有材料。
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4揉成光滑面团，放冰箱冷藏一个小时。
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5取出派皮，揉匀排气。
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6把派皮擀开，依照你模具的大小做出适当调节，整理好形状，用叉子叉出小洞。
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7放上花生米或者黄豆，入烤箱170℃烤8分钟定型。
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8烤定型后取出倒掉花生米不用，装上菠萝馅，表面用剩余派皮做装饰。
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9刷少许蛋液，入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄即可。
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10非常香酥的菠萝派。
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11配上你喜欢的咖啡。
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12下午茶喽。
小窍门
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
