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鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 2条
瘦肉适量

辅料

姜适量
香菜适量

调料

酱油盐 适量
葱适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼汤的做法步骤

1
瘦肉切小块，洗干净。
2
加酱盐油，腌制一下。
3
鲫鱼清理干净。
4
切些姜片。
5
香菜，葱切碎。
6
锅里热油，放入鲫鱼煎一下。
7
慢火煎至两面金黄。
8
放入适量水和腌制好的瘦肉，盖盖子大火烧开。
9
煮开后放入姜片再煮一下。
10
汤变白后加入盐调味，再放些香菜，葱即可。

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使用的厨具：煮锅

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