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豆腐脑
豆腐脑的做法步骤
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1150克黄豆泡水一晚上。 -
2豆浆机按果蔬功能，2次。
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3过滤碗里反复3次。
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4内脂3克倒入适量温水（40度以下）搅匀。
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5豆浆放入锅里加热至沸腾。
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6倒入碗里，放入40度左右蒸锅，静置15分钟。
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7放老抽，虾皮，葱，辣黄豆，即可。
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8还可以和皮蛋凉拌着吃。
