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青椒炒茄片独家

青椒炒茄片的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个
青椒 1个

辅料

花生油 适量

调料

食盐适量
黄豆酱 适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒茄片的做法步骤

1
茄子茄片，放入食盐腌制十分钟左右，将茄子挤出水分，用清水冲洗两遍，挤出水。
2
炒锅烧热下油，放入茄片翻炒。
3
炒几分钟，将茄子炒熟。
4
放入青椒丝翻炒。
5
放入适量黄豆酱。
6
放入适量蚝油，翻炒均匀即可。
7
青椒炒茄片就做好了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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