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韭菜鸡蛋独家

韭菜鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 1把
鸡蛋 2个

辅料

花生油 适量

调料

五香粉 适量
胡椒粉 适量
食盐适量
玉米淀粉 适量

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切碎，放入盆中。
2
放入食盐，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。
3
倒入鸡蛋的蛋清，和韭菜一起搅拌均匀。
4
放入适量玉米淀粉。
5
炒锅烧热下油，将搅拌均匀的韭菜蛋液倒入锅中，将韭菜鸡蛋摊成饼状，一面成型后翻面。
6
将两面都煎至金黄色即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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