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鸡块炒花菜

鸡块炒花菜的做法

2张图片

食材明细

主料

花菜 300g
鸡块 250g
青椒 1个

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量
胡椒粉 适量
香油适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡块炒花菜的做法步骤

1
花菜、青椒。
2
鸡肉斩块。
3
青椒花菜切成小块，鸡块用盐、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌匀入味。
4
煮开一锅水，加适量的盐，将花菜焯水三分钟后捞起。
5
热锅凉油，倒入鸡块。
6
不断翻炒8分钟左右，炒至表面金黄。
7
放入花菜和青椒。
8
加适量蚝油提鲜，翻炒2分钟后出锅。
9
成品。家常小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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