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土豆饼独家

土豆饼的做法

1张图片

“土豆是妈妈种的，5.1节时拿来的，怕时间长了发芽，就一次性都煮熟了……”

食材明细

主料

熟土豆 适量

辅料

腊肠 1
三色豆 适量
糯米粉 适量
牛奶适量

调料

盐适量

咸香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
准备食材如图。
2
三色豆加入适量水。
3
微波加热3分钟。
4
熟土豆捏成泥。
5
三色豆沥干水份。
6
腊肠切粒。
7
把三色豆和腊肠都加到土豆泥中。
8
加入一句糯米粉，加入适量的盐。
9
加入少许牛奶，主要是为了容易成型，如果水份足够就不需要加了。
10
揉均匀。
11
取一小团。
12
用煎蛋模当模具。
13
按压成型即可。
14
一个做好。
15
电饼铛预热刷少量油，双面煎即可。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：电饼铛

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