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炒河粉

美拉拉的美食日记

炒河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

扁米粉 半斤
鸡蛋 2个

辅料

绿豆芽 2两
生菜叶 2片

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
腐乳半块

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒河粉的做法步骤

1
鸡蛋下锅打散炒熟备用。
2
绿豆芽洗净剪成小段炒熟备用。
3
起锅备用。
4
少油米粉下锅炒。
5
腐乳、蚝油、生抽、加一勺料酒拌匀备用。
6
生菜洗净切块备用。
7
先加入调好的酱汁均匀，接着加入炒好的鸡蛋和豆芽，关火放入生菜拌匀即可出锅。
8
味道很赞哦。

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使用的厨具：不粘锅

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