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酸甜版蚂蚁上树
酸甜版蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用温水泡软，捞出。 -
2葱姜蒜切末。
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3牛肉馅加少许胡椒粉，料酒，抓匀。
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4起锅放油，烧热后把葱姜蒜炒香。
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5放入牛肉馅，炒至变色。
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6放入什锦菜煸炒一分钟。
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7加入生抽，老抽，白糖，醋，盐，鸡精，放清水。
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8姜粉丝放进锅里，翻炒至水收干。
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9一盘晶莹剔透的酸辣蚂蚁上树完成了，调起粉丝时，所有的材料都和粉丝融合在一起，完全呈现出蚂蚁爬在树上的感觉。搭配烙饼米饭非常好吃。
