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苦瓜炒牛肉独家

苦瓜炒牛肉的做法

7张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
牛肉适量
生姜几片

调料

玉米油 10毫升
盐少许
白糖适量

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒牛肉的做法步骤

1
准备好所需材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制一会，苦瓜切片，辣椒酱准备一勺。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒炒颜色出锅。
3
锅内留底油倒入苦瓜大火快速翻炒。
4
倒入苦瓜一起煸炒。
5
加入一勺盐。
6
一勺白糖。
7
煸炒均匀出锅！
8
入盘。成品图！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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