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麻辣啤酒龙虾尾独家

麻辣啤酒龙虾尾的做法

2张图片

“麻辣入味儿，色泽金红诱人。”

食材明细

主料

冰鲜龙虾尾 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
麻椒适量
干红辣椒 适量
冰糖适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
啤酒大半罐
青麻椒油 2勺
葱适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤

1
小龙虾尾适量解冻。
2
洗净控水。
3
锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，麻椒，冰糖放入。
4
炒香。
5
小龙虾尾倒入翻炒几下。
6
适量盐，生抽，老抽调味。
7
倒入大半罐啤酒。（这个是大罐儿的，用不完）
8
煮几分钟，让调料味儿更浓郁。
9
浇上一勺青麻椒油。
10
翻匀盛出，撒上香菜点缀即可。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夜宵午餐晚餐

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