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西兰花扇贝肉

西兰花扇贝肉的做法

1张图片

“今天来个高营养减脂菜。”

食材明细

主料

扇贝肉 适量
西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
蒜适量

调料

味极鲜酱油 适量
十三香 适量
油少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西兰花扇贝肉的做法步骤

1
将冻扇贝肉解冻，清洗干净。
2
摘下不能吃的脏东西。
3
再次清洗干净。
4
准备好胡萝卜、葱、蒜，将西兰花用水焯一下备用。
5
热油下葱、蒜，爆锅。
6
下扇贝肉。
7
加入十三香。
8
加入味极鲜酱油，翻炒均匀。
9
加入胡萝卜，翻炒均匀。
10
最后加入焯好的西兰花。
11
翻炒均匀，收汁，关火。
12
出盘。

小窍门

炒菜时间，根据火候决定。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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