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凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

花生碎 适量

调料

蒜末适量
盐适量
味精适量
生抽适量
麻油适量
辣椒油 适量
香油适量
醋适量
蚝油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌菠菜的做法步骤

1
洗好花生，然后用纸巾擦干水分，起锅放底油，油热下华盛，煸炒变色，盛出凉凉，用擀面杖碾碎，备用。
2
起锅烧水，放点盐，焯一下菠菜。
3
焯好的菠菜放冷水中降温，捞出控水，切成小段儿。
4
把所有佐料都放里面，搅拌均匀。
5
完成。

来自美食天下朱子Abby 的作品

使用的厨具：炒锅

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