客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
清炒有机菜花的做法

  2张图片

所谓有机菜花并不是菜花品种,而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机菜花,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都是有机菜花,而达不到要求的,即使长的蓬松,也不是有机菜花。
这是个误区。简单的说,有机就是不使用农药、化肥,科学种植,严格管理体系下的产物,是有国家标准及产品认证的农产品。

食材明细

主料
  • 菜菜 500克
辅料
调料

清炒有机菜花的做法步骤

  • 清炒有机菜花的做法步骤:1
    1
    菜花剪成小朵,冲洗干净。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:2
    2
    锅中放水,少许盐、油,放入菜花汆烫2分钟左右,捞出投凉,控干水分。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:3
    3
    炒锅上火放油烧热,放入蒜末爆出香味。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:4
    4
    放入菜花,大火快速翻炒均匀,使蒜香附着在菜花上。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:5
    5
    盐、鸡精、蚝油同时下锅。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 清炒有机菜花的做法步骤:7
    7
    成品色泽洁白,蒜香浓郁,清香脆嫩。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map