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番茄手擀面

番茄手擀面的做法

2张图片

“天气冷冷的早上，吃碗热乎乎的手擀面，整个人暖和起来了。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

番茄 1个
香葱 2根
青菜适量

调料

盐适量
油适量
十三香 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄手擀面的做法步骤

1
面粉和成面团，放旁边醒一会，醒面的时候可以准备其他的材料，把醒好的面团擀成薄片切成面条。
2
锅里倒油炒香葱花。
3
倒入番茄翻炒。
4
加入盐，十三香，花椒粉，胡椒粉翻炒。
5
加入清水，烧开之后下入面条。
6
面条快熟的时候下入青菜，青菜烫熟了之后加入少许鸡精就可以了。
7
好了可以开吃了。

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使用的厨具：炒锅

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