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泡菜肉丝

泡菜肉丝的做法

2张图片

“泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。”

食材明细

主料

泡菜 250g
猪肉 50g

辅料

姜 3g
盐 2g
花生油 25ml

酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

泡菜肉丝的做法步骤

1
泡大头菜切成丝。
2
泡胡萝卜切成丝。
3
猪肉切丝。
4
热锅下油，放入姜丝炝锅。
5
放入肉丝炒至变色。
6
放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7
加盐调味翻炒均匀出锅即可。

小窍门

泡菜本身是带咸味，炒时只需放一点盐即可。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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