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泡菜苕粉肉丝

泡菜苕粉肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

苕粉适量
瘦肉适量
泡包菜 适量

辅料

泡蒜适量
红椒适量
韭菜花 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡菜苕粉肉丝的做法步骤

1
准备食材：苕粉、瘦肉、泡包菜、泡蒜、红椒、韭菜花。
2
瘦肉切丝加生粉拌匀，泡包菜切丝，红椒切丁，韭菜花切小斜段。
3
热锅烧油下肉丝翻炒变色盛出待用。
4
将泡蒜红椒韭菜花煸炒出味盛出。
5
将泡菜的酸味煸炒出来，这样后面的粉丝更能吸收它的味道。
6
先倒入苕粉翻炒片刻即刻加入其他所有食材翻炒，放盐、鸡精、生抽调味即可盛出。
7
一盘色相味俱全的泡菜苕粉肉丝就做好了，喜欢的赶紧做给家人吃吧，而且这道菜很卖座，不一会就扫盘了哦。

来自美食天下乐宝媽的作品

使用的厨具：炒锅

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