手机访问
家常菜~开阳西葫芦
开阳西葫芦的做法步骤
-
1开阳(虾米)用黄酒浸泡1小时。 -
2西葫芦、胡萝卜切象眼片。葱薑切末。开阳捞出备用。
-
3油锅爆香葱姜。
-
4放开阳炒片刻。
-
5先下胡萝卜片炒一会。
-
6再下西葫芦片、盐，一起翻炒。
-
7锅里出汤了便加鸡精炒匀装盘。
小窍门
大火快炒，西葫芦炒太熟影响口感。
