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油淋娃娃菜#应季美食#

油淋娃娃菜#应季美食#的做法

3张图片

“懒人版娃娃菜，白灼淋油即可。”

食材明细

主料

娃娃菜 1颗

辅料

辣椒 2个
蒜末适量
葱 2根

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
香油几滴

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油淋娃娃菜的做法步骤

1
一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。
2
娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。
3
整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。
4
整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。
5
爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。
6
成品。

小窍门

蚝油比较稠，和酱油一起搅拌均匀再加。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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